دانه قهوه برزیل سانتوس
245,000 تومان–980,000 تومان
دانه قهوه ایتالیا
205,000 تومان–820,000 تومان
دانه قهوه اتیوپی سیدامو
دانه قهوه اتیوپی سیدامو انتخابی عالی برای کسانی است که به دنبال تجربه طعم‌های غنی، میوه‌ای و گلی در قهوه خود هستند. این قهوه‌ها به دلیل کیفیت بالای خود، در سراسر جهان شناخته شده‌اند و جزء محبوب‌ترین گزینه‌ها در میان دوستداران قهوه تخصصی محسوب می‌شوند.
240,000 تومان–960,000 تومان
ویژگی های محصول
- حاوی 70 درصد الکل خالص
- آنتی باکتریال و ضدعفونی کننده
- بدون نیاز به آبکشی
- قابل حمل
- حاوی 70 درصد الکل خالص
- آنتی باکتریال و ضدعفونی کننده
- بدون نیاز به آبکشی
- قابل حمل
توضیحات
دانه قهوه اتیوپی سیدامو یکی از معروف‌ترین و قدیمی‌ترین گونه‌های قهوه عربیکا در جهان است. این قهوه از منطقه سیدامو در جنوب اتیوپی به دست می‌آید. سیدامو یکی از مناطق اصلی تولید قهوه در اتیوپی است و به خاطر شرایط جغرافیایی و آب و هوای منحصر به فردش، قهوه‌هایی با کیفیت بالا و طعم‌های منحصر به فرد تولید می‌کند.
مشخصات جغرافیایی
منطقه سیدامو در ارتفاعات ۱۵۰۰ تا ۲۲۰۰ متری از سطح دریا قرار دارد. این ارتفاعات بالا باعث می‌شود که قهوه‌ها با سرعتی کندتر رشد کنند و این به دانه‌های قهوه فرصت بیشتری می‌دهد تا ترکیبات طعمی پیچیده‌تری توسعه دهند. خاک غنی و آب و هوای معتدل این منطقه نیز به کیفیت بالای قهوه سیدامو کمک می‌کند.
فرآیند تولید
بیشتر قهوه‌های سیدامو با استفاده از روش شسته یا نیمه‌شسته فرآوری می‌شوند، که این روش‌ها به تمیزی و وضوح طعم کمک می‌کنند. در روش شسته، دانه‌ها پس از برداشت از پوست و گوشت میوه جدا می‌شوند و سپس خشک می‌شوند. این فرآیند باعث می‌شود که طعم‌های میوه‌ای و گلی در قهوه بیشتر برجسته شوند.
ویژگی‌های طعمی
عطر و طعم: قهوه سیدامو به خاطر عطر گلی و میوه‌ای خود شناخته شده است. رایحه‌های گلی مانند یاس، به همراه نوت‌های میوه‌ای از قبیل زردآلو، توت‌ها و مرکبات، در این قهوه به وضوح حس می‌شوند. این ترکیب‌ها به قهوه سیدامو پیچیدگی خاصی می‌بخشند.
اسیدیتی: اسیدیتی این قهوه معمولاً متوسط تا بالاست و طعم قهوه را تازه و زنده نگه می‌دارد. این اسیدیتی اغلب به شکل اسیدی مرکبات یا اسیدی ملایم میوه‌ها احساس می‌شود.
بدنه: بدنه قهوه سیدامو معمولاً متوسط است، به این معنی که بافتی متعادل دارد و به راحتی قابل نوشیدن است. این ویژگی به قهوه تعادل خوبی بین طعم‌ها و حس دهانی می‌دهد.
روش‌های دم‌آوری
قهوه سیدامو به دلیل طعم‌های پیچیده و معطر خود، برای روش‌های دم‌آوری دستی مثل وی۶۰ (V60)، آیرپرس (AeroPress)، و کمکس (Chemex) بسیار مناسب است. این روش‌ها به خوبی می‌توانند ویژگی‌های منحصر به فرد این قهوه را به نمایش بگذارند.
نتیجه‌گیری
دانه قهوه اتیوپی سیدامو انتخابی عالی برای کسانی است که به دنبال تجربه طعم‌های غنی، میوه‌ای و گلی در قهوه خود هستند. این قهوه‌ها به دلیل کیفیت بالای خود، در سراسر جهان شناخته شده‌اند و جزء محبوب‌ترین گزینه‌ها در میان دوستداران قهوه تخصصی محسوب می‌شوند.
طرز تهیه ی انواع مختلف نوشیدنی ها با قهوه پامارا را میتوانید از اینستگرام پیدا کنید.
انواع ترکیبات تخصصی پامارا را میتوانید از قسمت محصولات مشاهده نمایید.
توضیحات تکمیلی
| وزن | 0.25 کیلوگرم |
|---|---|
| ترکیب | |
| میزان کافئین | |
| اسیدیته | |
| خاستگاه | |
| درجه برشته کاری |
محصولات پیشنهادی
اسپرسوساز زیگما مدل HR22B
4,650,000 تومان
انتخاب گزینه ها
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
اسپرسوساز 5 کاره زیگما مدل l 20b
4,668,000 تومان
انتخاب گزینه ها
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
اسپرسو ساز نسپرسو ورتو پاپ
11,000,000 تومان
انتخاب گزینه ها
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page