قهوه کنیا AA وزن 250 گرم

توضیحات

قهوه کنیا  AA– اوج طراوت و پیچیدگی در هر جرعه

قهوه کنیا یکی از خاص‌ترین و پرآوازه‌ترین قهوه‌های دنیا است؛ نه تنها به دلیل شرایط منحصربه‌فرد جغرافیایی، بلکه به‌خاطر شیوه‌های دقیق فرآوری و مراقبت در تمام مراحل تولید.

ویژگی‌های حسی

قهوه کنیای با کیفیت بالا، تجربه‌ای روشن، شفاف و چندلایه را به ارمغان می‌آورد. عطر این قهوه یادآور انجیر، کارامل، شاتوت میباشد . اسیدیته‌ی زنده و خوش‌ساخت آن، طعم‌ها را شفاف می‌سازد و با بدنه‌ای متوسط تا سبک، حس دهانی تمیز و درخشان باقی می‌گذارد.
ویژگی های قهوه کنیا شامل موارد زیر است:

• طعم یاد: انجیر، کارامل، شاتوت

• ارتفاع کشت: 1900

• فراوری: Natural

• خاستگاه: Nyeri
• برشته کاری: مدیوم

فرآوری دقیق

 در روش فراوری Natural، گیلاس قهوه بدون جدا شدن پالپ، به‌صورت کامل خشک می‌شود و این امکان را می‌دهد تا قندهای طبیعی میوه به‌طور عمیق‌تری به دانه نفوذ کنند. نتیجه، قهوه‌ای با شیرینی برجسته‌تر، بدنه‌ای پرتر و طعم‌هایی گرم و غلیظ مانند انجیر رسیده، شاتوت و کارامل تیره است. برخلاف قهوه‌های شسته‌ی کنیایی که بیشتر اسیدی و درخشان‌اند، نسخه‌ی طبیعی حس دهانی شربتی‌تر دارد و طعمی میوه‌ای و پیچیده با تُن‌های مخملی‌تر ارائه می‌دهد—ایده‌آل برای کسانی که دنبال یک پروفایل طعمی غنی و متفاوت از کنیا هستند.

ارتفاع و اقلیم

قهوه‌های کنیا معمولاً در ارتفاعات بین ۱۶۰۰ تا ۲۱۰۰ متر از سطح دریا رشد می‌کنند. خاک آتشفشانی غنی، بارش منظم و تفاوت دمای شب و روز، به شکل‌گیری طعم‌هایی برجسته و متعادل کمک می‌کنند.

مناسب برای چه کسانی؟

اگر به دنبال قهوه‌ای هستید که طراوت، اسیدیته‌ی روشن و لایه‌های طعمی متنوع داشته باشد، قهوه کنیا یک انتخاب بی‌نظیر برای شماست — چه برای دم‌آوری با V60 و Chemex، چه به‌صورت دمی سرد (cold brew).

ارسال محصل

تمام قهوه‌های تخصصی پامارا همراه با مخزن نگهداری ویژه ارسال می‌شوند، تا پودر قهوه برای مدت بیشتری تازه بماند و کیفیت عطر و طعم آن حفظ شود.